Deutschlandweit beste verfahrenstechnische Abschlussarbeit 2025 kommt von der TUBAF
Tom Goldberg, Absolvent des Diplomstudiengangs Verfahrenstechnik und Chemieingenieurwesen und heute Doktorand am Institut für Thermische Verfahrenstechnik, Umwelt- und Naturstoffverfahrenstechnik der TUBAF, erhält den Studierendenpreis der DECHEMA Gesellschaft für Chemische Technik und Biotechnologie e.V. Seine Diplomarbeit ist damit eine der drei herausragendsten Abschlussarbeiten der Fachrichtungen Technische Chemie, Verfahrenstechnik oder Biotechnologie an deutschen Hochschulen.
Die Diplomarbeit (Titel: „Experimentelle Bestimmung und theoretische Berechnung von Löslichkeiten eines Insektenfetts in verdichtetem Kohlendioxid“) beschäftigt sich mit einer nachhaltigen Verwertungsstrategie, bei der Insektenlarven auf Bioabfällen gezüchtet und daraus Proteine gewonnen werden. Genauer untersucht hat Tom Goldberg den Fettrückstand, der bei der Verarbeitung der Larven anfällt. Er schlägt eine innovative Methode für die Weiterverarbeitung des Rohfetts vor: die Aufreinigung mit verdichtetem CO2. Das so gereinigte Insektenfett könnte eine Alternative zu Palmkernöl in Lebensmittel-, Pharma- und Kosmetikindustrie werden. Teilergebnisse der Forschung veröffentlichte Tom Goldberg kürzlich im Journal of Supercritical Fluids.
Der DECHEMA Studierendenpreis
Der Preis ist nicht nur mit einer finanziellen Förderung verbunden, sondern beinhaltet zudem die Teilnahme an zwei Fachtagungen der DECHEMA. Dadurch erhält der Preisträger direkten Zugang zur und wertvolle Sichtbarkeit in der Fachcommunity. Zugleich unterstreicht die Auszeichnung die hervorragende Qualität verfahrenstechnischer Studiengänge an der TUBAF.
