Fast 400 Hochschulangehörige haben in den vergangenen Wochen an der Abstimmung zur neuen Fairtrade-Schokolade der TU Bergakademie Freiberg teilgenommen und ihre Favoriten gewählt. Gewonnen haben die dunkle Schokolade sowie die Sorte Cashewnougat mit Wiesenblüten.
Beide Schokoladensorten des österreichischen Herstellers Zotter sind Fairtrade-zertifiziert, in Bio-Qualität hergestellt und werden nach dem Bean-to-Bar-Prinzip produziert.
- 1. Platz: 70 % Dunkle Schokolade Nicaragua, vegan – 160 Stimmen
- 2. Platz: Cashewnougat mit Wiesenblüten – 139 Stimmen
- 3. Platz: Erdbeer – 114 Stimmen
- 4. Platz: Kaffee – 94 Stimmen
- 5. Platz: Mandel-Rosen – 67 Stimmen
- 6. Platz: 40 % Milchschokolade Dominikanische Republik – 57 Stimmen
- 7. Platz: Weiße Kokos, vegan – 53 Stimmen
- 8. Platz: Karamell – 50 Stimmen
Die beiden erst- und zweitplatzierten Sorten werden künftig als TUBAF-Schokoladen das Merchandising-Angebot der Universität bereichern. Damit erhält die Universität nicht nur ein hochwertiges und nachhaltig produziertes Produkt, sondern setzt zugleich ein sichtbares Zeichen für ihr Engagement im Bereich Fairtrade und nachhaltige Entwicklung.
TUBAF auf dem Weg zur Fairtrade-University
Die SchokoladenFairkostung war Teil des Bewerbungsprozesses der TU Bergakademie Freiberg zur Fairtrade-University. Mit Aktionen wie dieser möchte die Universität das Bewusstsein für faire Lieferketten, nachhaltigen Konsum und globale Verantwortung stärken und Fairtrade im Hochschulalltag erlebbar machen.
Begleitet wurde die Veranstaltung von der AG Umwelt und dem Projekt EURECA-PRO. Außerdem war die Initiative Fairtrade Town Freiberg vertreten, die in diesem Jahr ihr zehnjähriges Jubiläum feiert. So konnten sich die Besucherinnen und Besucher über fairen Handel, nachhaltigen Konsum und das Engagement der Stadt Freiberg für Fairtrade informieren und ins Gespräch kommen.
Mit den beiden Gewinner-Sorten wird das Angebot an Fairtrade-Produkten auf dem Campus künftig um ein weiteres nachhaltiges Produkt erweitern.
